Le livre de recettes « Ecosse : Avoine, Haggis et Cranachan »

£21,00

Le livre de recettes « Ecosse : haggis, avoine et cranachan » est publié par La Martinière en janvier 2022.
Il est dès à présent disponible à la vente directe sur French Kilt !

Si vous souhaitez offrir le livre à Noël, ajoutez à votre commande l’un de ces produits et nous ajouterons une bon expliquant à l’heureux ou l’heureuse bénéficiaire que le livre lui sera délivré en janvier prochain, avec une dédicace.

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Description

Au long de plusieurs chapitres, cet ouvrage détaille une soixantaine de recettes écossaises parfois classiques ou méconnues. Certaines ont été remises au goût du jour, et d’autres ont été dénichées dans des ouvrages anciens.

Toutes les recettes sont accompagnées d’anecdotes culturelles, pour briller à table ! 

Nous avons également pris le soin d’écrire des articles thématiques sur l’histoire culinaire du pays, sur le fromage, les alcools, l’agriculture… 

Chapitres : 

– Pains

– Poissons et crustacés

– Viandes

– Légumes

– Scones, biscuits et desserts

– A boire !


Format : 179 x 285 mm

Pagination : 192 pages

Prix : 25 € TTC

ISBN : 978-2-7324-9944-4

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions 29 × 18 × 2 cm

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